Guía de alimentación para el primer año

Es muy importante elegir los alimentos adecuados para su bebé durante el primer año de vida. Durante el primer año, el niño crece más que en cualquier otro momento de la vida. Es importante alimentar a su bebé con diversos alimentos saludables en el momento adecuado. Comenzar con buenos hábitos de alimentación en esta etapa temprana ayudará a establecer patrones de alimentación saludables durante toda la vida.

Guía de alimentación recomendada para el primer año

No le ofrezca alimentos sólidos a menos que el proveedor de atención médica de su hijo se lo indique. No se debe comenzar a dar alimentos sólidos antes de los 6 meses porque:

La leche materna o de fórmula le proporciona a su bebé todos los nutrientes necesarios para el crecimiento.
Su bebé no tiene el desarrollo físico suficiente para comer alimentos sólidos con una cuchara.
Alimentar a su bebé con alimentos sólidos demasiado temprano puede provocar la sobrealimentación y fomentar el sobrepeso.

La Academia Americana de Pediatría (AAP) recomienda que todos los bebés, niños y adolescentes tomen suficiente vitamina D a través de suplementos, fórmula o leche de vaca para prevenir complicaciones por deficiencia de esta vitamina. En noviembre de 2008, la AAP actualizó sus recomendaciones de ingesta diaria de vitamina D para los bebés, niños y adolescentes sanos. Ahora recomienda que la ingesta mínima de vitamina D para estos grupos debe ser de 400 UI por día, desde el nacimiento. El proveedor de atención médica de su bebé puede recomendar cuál es el tipo y la cantidad de suplemento de vitamina D adecuados.

Consejos para alimentar a su hijo

A continuación, se ofrecen algunos consejos para que considere al alimentar a su bebé:

Cuando comience a comer alimentos sólidos, dele a su bebé un alimento nuevo por vez; no le dé mezclas (como cenas de cereal, fruta o carne). Dele el alimento nuevo entre tres y cinco días antes de incorporar otro alimento nuevo. De este modo, podrá saber a qué alimentos puede ser alérgico/a o no tolera.
Comience con cantidades pequeñas de nuevos alimentos sólidos: una cucharadita al principio, y aumente lentamente a una cucharada sopera.
Primero ofrézcale un cereal de arroz deshidratado para bebés, mezclado como se indica, luego ofrézcale vegetales, frutas y luego las carnes.
No use sal ni azúcar al preparar alimentos caseros para bebés. Los alimentos enlatados pueden contener grandes cantidades de sal y azúcar, y no deben usarse para alimentar al bebé. Siempre lave y pele las frutas y los vegetales y quite las semillas o pepitas. Tenga especial cuidado con las frutas y vegetales que están en contacto con el suelo. Pueden contener esporas de botulismo que envenenan los alimentos.
Los cereales con hierro para bebés deben darse hasta los 18 meses de edad.
La leche de vaca no debe agregarse a la dieta hasta que su bebé tenga 1 año. La leche de vaca no proporciona los nutrientes adecuados para su bebé.
La AAP recomienda no dar jugos de fruta a bebés menores de 6 meses. Solo se les puede ofrecer jugos de fruta 100% naturales (sin azúcar agregada) y pasteurizados a bebés más grandes y niños, y debe limitarse a 4 onzas (120 ml) por día. Diluya el jugo con agua y ofrézcalo en una taza con una comida.
Ofrezca toda la comida con una cuchara. Su bebé debe aprender a alimentarse con una cuchara. No use un biberón con cuchara. Solo se debe colocar leche de fórmula o agua en el biberón.
Evite la miel en cualquier forma durante el primer año de su hijo/a, ya que puede provocar botulismo infantil.
No coloque a su bebé sobre la cama con un biberón sostenido por la boca. Esto se vincula con un mayor riesgo de infecciones en el oído. Una vez que brotan los dientes, esto puede provocarle putrefacción de los dientes. También hay riesgo de asfixia.
Ayude a su bebé a dejar el biberón cuando cumpla el primer año.
Evite el "síndrome de plato vacío". Forzar a su hijo/a a comer toda la comida en su plato aunque no tenga hambre no es un buen hábito. Le ensaña a comer solo porque hay comida y no porque tiene hambre. Espere que el apetito disminuya y sea más selectivo a medida que disminuye la velocidad de crecimiento del bebé alrededor del primer año.
Los bebés y niños pequeños no deben comer perros calientes, nueces, semillas, caramelos duros, palomitas, frutas ni vegetales crudos que sean duros, uvas ni mantequilla de maní. Estos alimentos no son seguros y pueden provocar que el niño o la niña se asfixie. Muchos proveedores de atención médica sugieren reservar estos alimentos hasta que el niño o la niña cumple 3 o 4 años. Siempre mire a su hijo/a pequeño/a mientras come. Insista en que se siente para comer o beber.
Los bebés sanos casi no necesitan agua adicional, salvo cuando hace mucho calor. Cuando se comienza a proporcionar alimentos sólidos, suele necesitarse agua adicional.
No limite las opciones de alimentos de su bebé a lo que a usted le gusta. Si le ofrece una variedad amplia de alimentos a una edad temprana, allanará el camino para un buen hábito alimentario futuro.
La grasa y el colesterol no deben restringirse en las dietas de los niños muy pequeños, a menos que lo indique el proveedor de atención médica de su hijo. Los niños necesitan calorías, grasas y colesterol para el desarrollo de su cerebro y sistema nervioso, y para el crecimiento general.